Joulu tuoksuu kuuselle & kanelille, joulu maistuu suklaalle ja piparille. Joulu on rauhallinen kahvihetki ystävän kanssa.
Jouluinen suklaakakku
80 g tummaa suklaata
2 ½ dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
2 tl vaniljasokeria
2 rkl kaakaojauhetta
175 g voita tai margariinia
2 dl sokeria
2 munaa
1 dl kermaa
Koristelu: tomusokeri
Rouhi suklaa esim. leipäveitsellä tai tehosekoittimessa. Yhdistä kuivat
aineet keskenään. Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi. Vatkaa munat joukkoon
yksitellen. Lisää kuivat aineet muutamassa erässä vuorotellen kerman
kanssa. Sekoita joukkoon lopuksi suklaarouhe.
Kaada taikina voideltuun ja korppujauhotettuun vuokaan (tilavuus 1 ½
l). Paista 175 asteessa 40-50 min. Suojaa foliolla, kun pinta on saanut
hieman väriä.
Nautittuna Pentikin joulukahvin kanssa NAMS :)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Kiitos kommentistasi <3